您现在的位置:918博天堂 > 行业新闻 >

千万留意!蔬菜这样放保质期才干持久

2018-09-21 10:02 分类:行业新闻 918博天堂

许多人买回蔬菜后就一股脑扔进冰箱,殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期,并且许多坏掉的蔬菜是肯定不能食用的!那么蔬菜的保质期都是多久?又怎样区分坏没坏、还能不能吃呢?一同看看今日的共享吧!

千万留意!蔬菜这样放保质期才干持久

茄子

茄子

茄子的外表有一层蜡能够起到维护效果,所以茄子买回家不要着急洗,能够套一层保鲜膜,放在阴凉处贮存。一般能够放10天左右。假如切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。

茄子也能够放在冰箱里贮存。但许多人发现茄子放在冰箱保鲜后体积变大了三分之一,这并非是由于茄子不能放冰箱,而是由于购买的茄子浸泡了水,放入冰箱之后,茄子内部发作胀大,假如呈现这种“胀大”的茄子,最好不要食用了,由于茄子的内部现已蜕变。

豆角

豆角放久了简单干,能够先用沸水焯一下,时刻不要太长,然后放在阴凉处晒干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时分拿出来冻结一下即可。这个办法豆角能够保鲜一个月。冷冻后的豆角、菜花和新鲜时是相同的。

长毛的豆角肯定是不能食用的。别的,豆角千万不能生吃或夹生吃,很简单中毒。

少数没切过的莲藕可在室温中放置一周的时刻,但切过的部分就简单腐朽,切过的莲藕要在切断处覆以保鲜膜,冷藏保鲜能够一个星期左右。

除此之外,将藕清洗洁净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水,能够让藕保鲜一个多月。莲藕变黑,一般来说仍是能够食用。但若一起有异味,则尽量不要吃了。

南瓜

没切过的整个南瓜,只需放在通风阴凉处,就能够保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱贮存,最好在1-2天内吃完。南瓜发芽是能够食用的,但表皮和内部呈现腐朽就不要吃了。

绿叶菜

绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。而香菜蔫了能够食用,但假如发黄、腐朽,最好不要吃。

那么该怎么存储绿叶菜?

榜首,纸巾包裹绿叶菜。

生菜、油麦菜、菠菜、韭菜等绿叶菜,自身含水量大,冰箱中的湿气也大,寄存时刻长了很简单变黄发蔫,呈现烂叶烂根的状况。纸巾有吸水、吸湿的效果,寄存之前用洁净纸巾把绿叶菜裹好,放进保鲜袋里再放入冰箱保存,能够延伸绿叶菜的保鲜时刻。

○香菜

将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可坚持香菜在7-10天内都是新鲜的。

○圆白菜/生菜

圆白菜/生菜先把外表水分风干,再用洁净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或许在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延伸果蔬保鲜时刻。这样能够保存3-5天。老化的生菜叶子会发黄、叶片边际呈枯燥状,若大面积腐朽则最好直接丢掉。

第二,将绿叶菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3-4天。

西红柿

西红柿不必水洗,放于保鲜袋内,再放入冰箱,可保存10天左右。假如西红柿上面有腐朽,最好不要食用。

营养专家表明,西红柿还能够在常温下用塑料袋贮存。具体做法是:挑选果体完好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处。每天翻开袋口1次,通风换气5分钟。假如塑料袋内有水,能够用毛巾擦干或许换一个塑料袋,再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐步老练,这种状况下,一般可保存30天左右。

洋葱

将买来的洋葱头晒干,放在凉快、枯燥、通风的当地即可,能储藏很长时刻(约30天)。美国农业部主张,将洋葱保存在华氏45度(摄氏7.2度)至50度(摄氏10度)环境下,略高于冰箱冷藏室温度。假如你在家找不到一个阴凉的当地,在室温下也可保存一个星期。

如用塑料袋包住或放入冰箱,反而简单闷软、蜕变、发芽。在冰箱冷湿的环境下,洋葱内的淀粉会转换成糖,这样洋葱往往变软变湿的速度快了许多。再加上,洋葱滋味大,会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的滋味。也不要把洋葱和马铃薯保存在一同,马铃薯排泄的水分可加快洋葱分化。洋葱应寄存在一个敞开的容器内,且应远离湿润的环境。

假如是切开的洋葱,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中贮存,因氧化效果,其营养也会敏捷丢失。因而,洋葱最好吃多少切多少,尽量防止切开后贮存。

别的,发芽的洋葱是能够吃的,部分腐朽的洋葱铲除后也还能够吃,但腐朽面积若过大则不要食用。

萝卜、胡萝卜

萝卜

热点阅读: